Yvonne Muller est maître de conférences en droit privé à l'Université de Paris Ouest-Nanterre. Elle est spécialiste de droit pénal et procédure pénale et publie notamment en droit pénal des affaires et procédure pénale.
Spécialisée en droit pénal comptable, elle a co-dirigé la publication d’un ouvrage collectif sur « Comptabilité et droit pénal » (Litec, droit et professionnels, 2009) et assure la co-direction d’un groupe de travail à l’Académie des sciences et techniques comptables et financières.
Elle est administrateur de la Compagnie des conseils et experts financiers (CCEF) et directrice du conseil scientifique de l’Institut de droit pénal du barreau de Paris.
Elle a été consultante de 1995 à 2000 auprès d’organisations internationales (FAO, IFAD, Banque mondiale, OCDE).